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aged sake(『藏守』)

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(写真ご提供:Mさん)

東京の奥座敷。
渓流を臨む酒造。

元禄の頃から続く酒蔵で、出会ってしまった。
10年の眠りから醒めた日本酒の古酒に。

ゆっくりと育まれたお酒は、
こっくりと琥珀色。もはや果実に近い蜜の薫り。
































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by office_bluemoon | 2016-11-19 07:42 | こころ、泡立つ(events)